MARZO in baita:
feriali 9.30 – 16
festivi 9 – 17
chiuso il GIOVEDI’

Oggi in menù:

  • Tagliere di salumi e formaggi locali
    • per 1 € 12,50
    • per 2 € 23,00
  • Peperoni in salsa verde
    6,50
  • Vitello piemontese in salsa tonnata rustica
    11,00
  • Cipolle ripiene alla limonese
    6,50
  • Gobbelletti di baita panna e prosciutto
    9.50
    Ravioli
  • Crespella alle verdure
    9,00
  • Pasta al pomodoro
    7,50
  • La nostra polenta macinata a pietra
    13,00
    • con fonduta
    • con salsiccia
    • con bocconcini di maiale alle verdure
  • Impanata con patatine
    13,50
  • Bocconcini di maiale alle verdure
    13,50
    con contorno del giorno
  • Falso filetto di vitello piemontese alla griglia
    15,50
    con contorno del giorno
  • Salsiccia in umido
    13,50
    con contorno del giorno
  • Torta di mele e mandorle
    5,00
  • Panna cotta all’arancia
    5,00
  • Strudel pere e cioccolato
    5,00

I nostri piatti sono preparati con materie prime locali, regionali, italiane.

  • Usiamo solo farine integrali o semi-integrali da grano e mais 100% italiani
  • Tagliatelle  gnocchi e ravioli prodotti in baita
  • Carni da azienda agricola locale che alleva e macella in proprio
  • Uova da galline allevate a terra
  • Verdure estive raccolte quotidianamente nel nostro orto, e cotte delicatamente a bassa temperatura
  • Frutta fresca da agricoltura locale per macedonie e confetture
  • Torte crostate e dolci prodotti in baita
  • Formaggi bovini e caprini da allevamenti locali (Limonetto, Boves, valle Stura)

Al bar di baita

  • Panino al salame
    5,00
  • Panino cotto e formaggio
    5,00
  • Panino speck e brie
    5,00
  • Panino pomodoro e mozzarella
    7,00
  • Panino crudo Parma e mozzarella
    7,00
  • Panino tacchino e insalata
    7,00
  • Panino alla frittata di verdure
    7,00
  • Panino all’arrosto piemontese tonnato
    7,00
  • Maxitoast prosciutto cotto e formaggio
    5,00
  • Focaccia semplice (panetteria Bosco)
    2,50
  • Focaccia farcita prosciutto e formaggio (panetteria Bosco)
    5,00

Aperitivi e merenda sinoira