MARZO in baita:
feriali 9.30 – 16
festivi 9 – 17
chiuso il GIOVEDI’

Oggi in menù:

Tagliere di salumi e formaggi locali
- per 1 € 12,50
- per 2 € 23,00
Peperoni in salsa verde
6,50
Vitello piemontese in salsa tonnata rustica
11,00
Cipolle ripiene alla limonese
6,50
Gobbelletti di baita panna e prosciutto
9.50
Ravioli
Crespella alle verdure
9,00
Pasta al pomodoro
7,50
La nostra polenta macinata a pietra
13,00
- con fonduta
- con salsiccia
- con bocconcini di maiale alle verdure
Impanata con patatine
13,50
Bocconcini di maiale alle verdure
13,50
con contorno del giorno
Falso filetto di vitello piemontese alla griglia
15,50
con contorno del giorno
Salsiccia in umido
13,50
con contorno del giorno
Torta di mele e mandorle
5,00
Panna cotta all’arancia
5,00
Strudel pere e cioccolato
5,00

I nostri piatti sono preparati con materie prime locali, regionali, italiane.

Usiamo solo farine integrali o semi-integrali da grano e mais 100% italiani
Tagliatelle gnocchi e ravioli prodotti in baita
Carni da azienda agricola locale che alleva e macella in proprio
Uova da galline allevate a terra
Verdure estive raccolte quotidianamente nel nostro orto, e cotte delicatamente a bassa temperatura
Frutta fresca da agricoltura locale per macedonie e confetture
Torte crostate e dolci prodotti in baita
Formaggi bovini e caprini da allevamenti locali (Limonetto, Boves, valle Stura)